Сушеные опята способны абсорбировать вредные вещества и выводить радионуклиды. Сидящим на диете опенок может быть интересен не только за низкую калорийность, но и за наличие в составе хитина, который способен связывать молекулы жира и выводить их из организма. Польза опят для человека очевидна – это универсальные организмы, которые стабилизируют, тонизируют, поддерживают здоровье. Почетное место они занимают у вегетарианцев, отказавшихся употреблять продукты животного происхождения, поэтому полезные вещества берут из грибов, пищевая ценность которых в 0,1 кг:
- белковые соединения – более 2 г;
- жиры насыщенные и полиненасыщенные – 0,3 г;
- клетчатка или пищевые волокна – около 3 г;
- простые углеводы – более 0,25 г.
Повышенное содержание клетчатки приносит пользу – улучшается моторика кишечника, что полезно для естественного очищения организма.
Грибы сушеные (опята)
Индивидуальная непереносимость .Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом